温度が20℃～35℃くらい、湿度が80％になると、カビが生えやすい環境になります。 東京などでは、6月から9月頃まではカビが生えやすい状態になっています。実際には、カビの生育条件は15℃以上とされており、冬場でも室内の温度を20℃・40％以内に抑えておけば、15℃でも、湿度は54％位に収まり、カビは生えにくくなります。カビが活動し始めるのは、湿度60％を超えるあたりからといわれています。 湿度70％の状態が続くと数ヵ月、80％以上が続くと数週間でカビが発生するともいわれます。 カビの発生を防ぐには、湿度60％以下をキープしておきたいところです。
湿度が低いとカビは生えませんか？カビ菌は湿度が60％以下になるとほとんど活動できなくなります。
一般的に、人間が快適だと感じる湿度は40～60%なので、常に快適だと感じるように室内の湿度を調整すれば、カビ菌の繁殖も防げます。 観葉植物は置かない。 置くなら壁際から離す。
カビが発生しない条件は？
カビの発生と室内湿度 一般住宅の一年間の平均湿度は浴室以外の部屋の場合、30～80％程度です。 カビが発育するためには、80％以上の湿度が必要なので、浴室のように湿度が80％以上になる場所以外ではカビが発生しないはずです。赤カビはマイコトキシンという危険性の非常に高いカビ毒をつくり、赤カビに汚染された食べ物を食べると、嘔吐や下痢などの食中毒症状や、免疫機能の低下を引き起こします。 マイコトキシンの一種であるアフラトキシンは、天然の物質としては現在知られている中で最も発がん性の高いものです。
カビは低温で死滅しますか？
・低温でもカビは活動している
カビは温度が低いからといって死滅するわけではありません。 具体的には、カビが繁殖しやすい温度は20～30℃とされていますが、0〜50℃の間であれば死滅せずに活動しています。 そのため、温度の低い冷蔵庫でもカビは密かに活動しているということです。
一般にカビの発生しやすい資料の場合、温度25度のとき、相対湿度が70パーセントだとカビは数か月で繁殖し、75パーセントを越すとその速度は急激に早まり、90パーセントではわずか2日で目に見える程度まで繁殖するといわれている［Michalski2000］。
湿度65%でカビは育ちますか？
カビは温度5℃以下、 湿度65%以下では発育することはできません。 住居内でカビが増殖する条件として 次の3条件の重要性が指摘されています。 ア 住居用用材 内装材、家具、食品、衣類などに発生し、劣化、 腐敗の原因となる。 イ中毒、感染、 アレルギーの疾患などの病害を起こす原因となる。除湿機は室内の湿度を下げることを目的として使用します。 室内の湿度を下げることでカビや結露を防止したり、湿気による不快感を減らせます。通常、カビは適切な湿度と温度条件で成長を開始し、わずか3日から7日ほどで目に見えるように増殖し始めます。 しかし、これは一般的な目安であり、状況によって異なります。 湿度の高い場所や栄養源（有機物）が豊富な場所では、カビの成長が迅速に進む傾向があります。
カビの弱点とコントロール方法
- 熱に弱い一般的なカビは60℃、30分の加熱処理（湿熱）で死滅します。
- 乾燥に弱い水気をしっかり拭き取り、よく乾燥させましょう。
- 低温環境に弱い冷凍下では生育しません（死滅はしない）。
- エタノール（濃度70%前後）や次亜塩素酸ナトリウムによる消毒
カビは触った手でうつりますか？また、他人にも伝染しますか？ カンジダの患部を直接触った手で、弱い皮膚の部位を触った場合は、カンジダに感染する可能性は十分にございまし、他人の方に関しても同様の事がいえます。
カビが死ぬ条件は？しかし、菌糸は胞子よりも耐熱性が低く、50度でほとんどの菌糸が死滅する。 80度において、30分程度の加熱処理によりほとんどのカビが死滅することがわかる。
湿度何パーでカビ？
カビやダニは、温度20〜30℃・湿度60％以上のジメジメとした環境を好んで繁殖します。 カビ・ダニを繁殖させてしまうと、アレルギー疾患や呼吸器疾患の原因になり、健康に悪影響を及ぼすので注意しましょう。
たとえば、湿度60％をみてください。 冬の寒い時期、気温が10℃で湿度60%とき「あなたの周りに5.6gの水がある」ことがわかります。 ちなみに絶対湿度5.6gは砂漠並みに乾燥してます。 一方で、夏の暑い時期、25℃をみてください。「50℃以上の温度で、30分以上」乾燥機にかけると、カビが死滅します。また、冷凍庫は０℃以下で生育可能温度ではありませんが、カビは氷点下でも死滅しません。 すでにカビが付着した食品を冷凍庫に入れても生き続けるので、冷凍庫だから大丈夫だと気を抜かないようにしてください。