セブンイレブンの単品管理とは？
一品一品について商品の販売個数や在庫数を把握し、日々の発注数量を決める管理手法。 コンビニエンスストアなどの小売業で導入が進んでいる。 消費者が求める商品を常に切らさず用意し、なおかつ売れ残りを極力抑えるためには、1つひとつの商品についてその販売個数と在庫数を正確に把握しておく必要があります。『単品管理』とは、物流用語の一つで、個別の商品単位で在庫管理を行うことを指す。 つまり、商品ごとに在庫数を管理し、出荷する際も商品ごとに出荷指示を出す管理方法である。 単品管理は、主に小売店やECサイトなどの販売事業者が行う在庫管理方法である。単品管理とは、同じ商品であってもサイズやカラーの異なる商品であれば、別々の商品として管理する手法です。 人気のあるカラーやサイズを把握できるほか、売れ筋商品や不人気商品を把握することによる適切な在庫管理を行えます。

POSシステムによる単品管理がなぜ必要なのか？単品管理をすることによって、商品ごとに売上がわかるようになります。 売上に対して、どれくらいの在庫が必要かを判断しやすくなるので、適正な発注につながります。 売れるだけの在庫をしっかりと確保することで機会損失を減らし、無駄な発注による売れ残りを防ぎ、売上づくりと適正在庫の維持を連動させることができます。

単品発注とは何ですか？

単品発注 発注点等とは無関係に、好きな商品を好きなだけ発注する処理です。 例えば、仕入先側の提案などで行われる「フェア」等のための商品を発注します。コンビニオーナーの主な仕事内容は店舗の経営です。 具体的には売り上げの管理や、従業員の育成、シフト管理、商品の在庫管理や発注、本部とのミーティングなどの業務が挙げられます。 ただし、店頭に立つスタッフが確保できなければ店内業務もオーナーが担当することになります。

店舗管理システムとは何ですか？

店舗管理システムとは、本部と店舗間のやり取りを含め、多店舗展開をする企業が各店舗を効率良く運営・管理するために必要となる機能を提供するシステムの総称です。

システム管理とは「主にネットワークにより接続された複数のコンピュータによって構成されたシステムを安定に利用するための管理」を行うことです。 システム管理を行うことで、企業では「人事」「経理」「在庫管理」「顧客管理」そのほかにも「市場調査」や「販売戦略」など、あらゆるシーンで活躍するお手伝いができることになっています。

商品管理の目的は何ですか？

商品管理は、売れ行きに応じた最適な仕入れや在庫の確保を目指すことで、利益の最大化を図る目的があります。 企業の利益を最大化するためには、欠品による機会損失や過剰在庫による損失を防ぐことが重要です。 そのためには商品管理を徹底し、顧客のニーズに合った的確な販売計画を立てることが必要となります。商品管理の定義 商品管理の定義は、「仕入れから販売完了に至る商品の流れを合理化し、効率化するための管理活動をいう」（出典 小学館 日本大百科全書(ニッポニカ)）とされています。単品管理のデメリット

それは「商品の品ぞろえ・在庫が最適化されすぎること」です。 単品管理では売れた商品を基準として、棚に置く商品を考えます。 など、商品を売り上げた数字だけでは判断できない、細かい情報があるのです。 売上数だけでなく現場にあるナマの情報も考えに入れること。

POSレジは、バーコードを読み取るなど、簡単な操作で会計処理が完了します。 また、売上情報がリアルタイムで記録されるため、レジ締めの集計作業も不要です。 従業員の勤怠管理や在庫管理機能を搭載したPOSレジなら、棚卸作業やシフト作成、人件費計算などにかかる時間も短縮できるでしょう。

発注管理の目的は何ですか？発注業務を行うなかで、重要となるのが発注管理です。 発注管理は、単に足りなくなった在庫を補充や仕事依頼をするといった意味だけでなく、在庫状況の把握や発注先の選定、発注のフローなどを細かく管理していくことが重要です。 また、発注先に依頼する内容や発注先とのスケジュール調整なども必要になります。

在庫管理にはどんな種類がありますか？企業が使用する在庫管理システムには、その運用方法によっていくつかの種類があります。 その例として、手動による在庫管理、定期的な在庫管理、継続記録在庫管理の3つがあります。 手動による方法は最も洗練度と精度が低いのに対し、継続記録システムは最も洗練度と精度が高くなります。

コンビニオーナーは儲かりますか？

コンビニオーナーの年収は、約600万〜700万円とされています。 もちろん、立地がよく利用者が多いコンビニであれば、多くの売上が見込めるため、なかには1,000万円を超えるオーナーも存在します。 一方で売上が少なければ、年収がそれ以下になる可能性もあり、一概に稼げるとは言えません。

職種別の平均年収

職種 平均年収
店長（20人） 446万円 300万円〜600万円
事務（14人） 429万円 270万円〜800万円
副店長（14人） 427万円 300万円〜500万円
スタッフ（13人） 659万円 430万円〜1200万円

主な店舗管理の業務内容

売上管理や分析、在庫や仕入れ状況の確認、従業員が日々業務をこなしているのかのチェック、従業員の勤怠管理、棚卸などが店舗管理の主な業務になります。 他にも、店舗の設備維持や備品の購入、システムの導入や売上アップのための施策なども店舗管理業務の一環です。店舗管理者は、主に店舗の経営業務がメインとなり、スタッフの管理や指導、身だしなみの管理なども行います。 ただし、店舗によっては接客を行う店舗管理者もいます。 一方で店長は、小売店などの店舗における責任者であり、シフト作成や業務指示、接客や品出しなどの日常業務を行います。