レッドキドニー＝赤いんげん豆。 金時豆と似ていますが種類は違います。 紅い色をしたインゲン豆で、皮がしっかりとして炊き崩れが少ないのが特徴です。よく「レッドキドニー」と「金時豆」はどこが違うのか？と聞かれますが、同じ赤いいんげん豆なのですが、「皮の硬さ」と「豆の風味」などが全く違います。 簡単に言えば、豆の味が違うということです。 レッドキドニーは皮がしっかりしているので、煮込み料理に豆の形を残したまま調理できますが、金時豆ではある程度は崩れてしまいます。サラダクラブ レッドキドニー（赤いんげん豆）
レッドキドニーの代用になるものは？レッドキドニービーンズがないときは、金時豆や大豆などで代用できます。
レッドキドニーの産地はどこですか？
2024.4CALENDAR
| 商品詳細 | |
|---|---|
| 商品名 | キドニービーンズ |
| 賞味期限 | 730日 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 |
| 原産国 | ミャンマー |
INFORMATION
| 商品名 | レッドキドニービーンズ（赤インゲン豆） |
|---|---|
| 原産国 | イタリア |
| 賞味期限 | お届け後、未開封で約1年 |
| サイズ | 380g |
| 原材料 | レッドキドニービーンズ |
金時豆は別名何といいますか？
赤紫色が鮮やかなことから、「赤いんげん豆」とも呼ばれることもあります。 いんげんまめには蔓性と蔓なしがありますが、「大正金時」は蔓なしで、種子は大きく２㎝近くもあります。
きんとき‐まめ【金時豆】
〘名〙 インゲンマメの栽培品種。 豆は赤紫色で、甘納豆、煮豆に用いられる。 金時。
赤いんげん豆は別名何といいますか？
キドニービーンズとは別名赤インゲン豆のことで、日本でもお馴染みの金時豆と同じインゲン豆種の豆類です。 形が腎臓（英訳でキドニー）に似ていることからこの名称がつけられたと言われています。保存方法 ◆生豆は、高温・多湿を避け、涼しいところで保存してください。 まとめて茹でて、小分けにして冷凍保存しておくと便利です。 （必ず茹で汁を切って冷凍してください。）原産国：アメリカ 原材料：レッドキドニービーンズ(ラジマ) 形態：袋入り 賞味期限：360日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
商品情報
| 商品コード | 5806 |
|---|---|
| 原材料 | レッドキドニー（赤いんげん豆）（アメリカ） |
| 栄養成分 （100gあたり） | エネルギー : 150kcal タンパク質 : 9.9g 脂質 : 0.8g 炭水化物 : 25.8g 食塩相当量 : 0.006g |
| 賞味期限日数（製造日より開封前） | 360日 |
| JANコード | 4901306058060 |
金時豆は1日何粒食べればいいですか？上記の食事摂取基準の目標量と実際の摂取量（平均値）との差分を豆で解消するには、例えば、ゆでた金時豆1粒には約0.22gの食物繊維が含まれているので、１日に9～32粒（15～52g）程度を追加的に食べれば良いという計算になります。
金時豆は体にいいですか？金時豆には脂質はほとんど含まれず、糖質とたんぱく質が主成分でビタミンB1などのビタミン類や鉄、カルシウムを多く含みます。 カルシウムのイライラ防止、鉄分の貧血予防効果や、必須アミノ酸リジンはブドウ糖や脂肪の代謝を促進するので肉体疲労の回復や集中力もアップ。 食物繊維はごぼうの約２倍以上で、腸内環境を整える効果もMAX。
金時豆は一日何粒食べればいいですか？
豆は食物繊維不足に応える
上記の食事摂取基準の目標量と実際の摂取量（平均値）との差分を豆で解消するには、例えば、ゆでた金時豆1粒には約0.22gの食物繊維が含まれているので、１日に9～32粒（15～52g）程度を追加的に食べれば良いという計算になります。
冷凍すれば冷蔵保存よりも日持ちしますが、永久に保存できるわけではありません。 冷凍する際に、保存容器にふせんで日づけをメモしておき、いつ作ったものなのか分かるようにしておきましょう。冷凍食品の賞味期限は「約1年」だけど
そのため、マイナス18℃以下の環境で冷凍食品を保存すると、食品の変化がほぼ起こらなくなるため、1年程度は品質を良好に保っていられると考えらえています。 しかし、実際には商品によって賞味期限の設定は「半年」「180日」などバラバラです。賞味期限/約1年保存方法/射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。