店舗一覧 一蘭はラーメン・つけ麺で、楽天ぐるなびには78店舗掲載されています。 都道府県別には、東京都に16店舗、福岡県に14店舗、大阪府に11店舗、愛知県に6店舗、神奈川県に5店舗あります。天然とんこつラーメン専門店「一蘭」は1993年、福岡市に一蘭発祥の店・那の川店を開店した。 それ以降とんこつラーメンに絞ったメニューを展開し、2016年には年商174億円に達する企業へと成長している。 成長の大きな要因にもなっているのが、「味集中カウンター」をはじめとする独自のシステムだ。とんこつラーメンの聖地ともいえる福岡で一蘭は生まれ育ちました。 そのとんこつラーメンの世界で「一蘭が創った」と呼ばれる、革命的な五つの"元祖"があります。 『赤い秘伝のたれ』は一蘭が発祥です。 国内外で、赤いたれをどんぶりの真ん中に浮かばせたラーメンをよく見かけますが、これは一蘭が元祖です。
一蘭の暗黙のルールは？一蘭特製生麺「超生麺15秒の掟」
最も美味しい状態で召し上がっていただくため、一蘭ではラーメンが出来上がってから15秒(28.8ｍ)以内でお客様にご提供することを徹底しております。 ご提供時間にそれ以上かかる席は一切設けておりません。 それが「15秒の掟」です。
一蘭のラーメンは1杯いくらですか？
ラーメン一杯が890〜980円（店舗によって異なる）、替玉は210円と、チェーンのラーメン店としては“強気”とも言える値段設定にもかかわらず、連日行列ができるほど店内は賑わい、国内はおろか海外にも進出を果たしている。一蘭が発祥した1号店
その一蘭の1号店は、福岡市中央区にある「那の川店」だ。 西鉄 平尾駅から住宅街を抜けて徒歩７分。 日赤通り沿いにあるこの小さな店舗こそ、今や全国にチェーン展開をする一蘭の発祥の店「那の川店」である。
一風堂はどこが発祥の地ですか？
FOUNDER創業者
1952年福岡県生まれ。 79年にレストランバー「AFTER THE RAIN」を開店。 85年に「博多 一風堂」をオープンし、翌86年、力の源カンパニーを設立した。 94年の新横浜ラーメン博物館への出店で、豚骨ラーメンの全国的な認知度の向上に貢献。
2018年10月18日（木）、那覇市の中心地国際通りにとんこつラーメンの聖地、博多で生まれ育った「一蘭」が沖縄初上陸。 「一蘭 那覇国際通り店」をご紹介！ 沖縄は初出店、国内外78店舗目となる。
一蘭のスープを飲み干すとどうなる？
ラーメンのスープを飲み干すと、見えてくる一蘭からのメッセージ。 これは「スープの最後の一滴を飲むときが一番幸せ」という意味だと思う方が多いんですが、実は違うんです！ という我々からお客様への感謝の言葉なのです。ラーメン一杯が890〜980円（店舗によって異なる）、替玉は210円と、チェーンのラーメン店としては“強気”とも言える値段設定にもかかわらず、連日行列ができるほど店内は賑わい、国内はおろか海外にも進出を果たしている。A最大20倍までご注文いただけます。 ※10倍を超えると有料(一律130円)での追加となります。
もはや九州豚骨ラーメンの代名詞となった「天然とんこつラーメン専門店 一蘭」。 ラーメン一杯が890〜980円（店舗によって異なる）、替玉は210円と、チェーンのラーメン店としては“強気”とも言える値段設定にもかかわらず、連日行列ができるほど店内は賑わい、国内はおろか海外にも進出を果たしている。
一蘭が東京に進出したのはいつですか？
| 1960年 | 創業 | |
|---|---|---|
| 2002年 | 7月 | 神奈川県横浜市に横浜桜木町店（旧：横浜桜木町駅前店）を開店。 |
| 2003年 | 5月 | 東京都文京区に東京ドームシティ・ラクーア店を開店。 |
| 6月 | 東京都渋谷区に渋谷店（旧：渋谷神南1丁目店）を開店。 | |
| 11月 | 千葉県千葉市に千葉店（C-One内）（旧：千葉駅C-one店）を開店。 |
一風堂と一蘭の違いは何ですか？どちらも麺は博多らしい細さですが、「一風堂 赤丸新味 博多とんこつ」のほうが「一蘭 とんこつ」よりも色味が明るく、麺も細め。 また、乾麺のまとまりの形も異なり、「一風堂 赤丸新味 博多とんこつ」のほうが10g多いもののコンパクトで、その分高さがありました。 冒頭で述べたとおり、「一蘭 とんこつ」には具材なし。
一風堂は福岡発祥ですか？
1985年、福岡に誕生した「博多 一風堂」。 当時、男性客がメインだった博多ラーメンのイメージを払拭すべく、「女性が一人でも入れるラーメン店」をコンセプトにオープンしました。 その後、福岡の名物「博多豚骨ラーメン」を看板メニューとし、国内で133店舗、海外にも277店舗（2022年3月末時点）と成長を続けています。
Q秘伝のたれは何倍まで注文できますか。 A最大20倍までご注文いただけます。カップヌードル１食分の食塩相当量の半分はスープにふくまれています。 つまり、スープを残すことで、塩分摂取量はお味噌汁と同じくらいにおさえることができます。 ※味噌汁一杯分の味噌使用量は大さじ１（合わせ味噌の場合）、その塩分は約2.2gです。 また、塩分を気にされる方におすすめの製品が、カップヌードル 塩分控えめPRO。ラーメン一杯が890〜980円（店舗によって異なる）、替玉は210円と、チェーンのラーメン店としては“強気”とも言える値段設定にもかかわらず、連日行列ができるほど店内は賑わい、国内はおろか海外にも進出を果たしている。