一蘭 いつからある？
●一蘭は、1960年福岡市で創業され、独自の唐辛子をベースにした秘伝のたれなどが人気を博し、全国にファンを作った人気ラーメン店であった。 その後、もともと一蘭の客だった現代表取締役社長の吉冨氏が屋号を守る形で、1993年に経営をスタート。天然とんこつラーメン専門店「一蘭」は1993年、福岡市に一蘭発祥の店・那の川店を開店した。 それ以降とんこつラーメンに絞ったメニューを展開し、2016年には年商174億円に達する企業へと成長している。 成長の大きな要因にもなっているのが、「味集中カウンター」をはじめとする独自のシステムだ。『一蘭』は中原貞之、圭子夫婦が1960年福岡市に創業したお店が起源。 その後1966年に小郡市に移転し、その際に店名を『一蘭』としたとの事。

一蘭の札幌店はいつできた？とんこつラーメン店を展開する一蘭（福岡市）は26日、2020年1月23日に札幌市の繁華街、すすきのの商業施設に新店を開業すると発表した。 北海道での出店は初めてで、地元客やインバウンド（訪日外国人）の取り込みを狙う。 座席数は43席で、屋台をイメージした内装にする。

一蘭はどこで生まれたのですか？

とんこつラーメンの聖地ともいえる福岡で一蘭は生まれ育ちました。 そのとんこつラーメンの世界で「一蘭が創った」と呼ばれる、革命的な五つの"元祖"があります。 『赤い秘伝のたれ』は一蘭が発祥です。 国内外で、赤いたれをどんぶりの真ん中に浮かばせたラーメンをよく見かけますが、これは一蘭が元祖です。1993年（平成5年）9月、現在の「一蘭」第1号店である那の川店が開店し、福岡県内で店舗展開を行う。 店主が代わっていることから、1960年（昭和35年）に創業した百道の店ではなく、ここを「発祥の店」としている。

一蘭はどこで創業されたのですか？

歴史 1960年（昭和35年）、福岡県福岡市百道で創業し、ラーメンの真ん中に唐辛子ベースの赤いタレを浮かせて提供した元祖とされる。 1966年（昭和41年）に福岡県小郡市へ移転し、屋号を「一蘭」と改名して営業を続けた。

日本で豚骨ラーメン専門店を展開する「一蘭」（福岡市）はインドネシアで、豚由来の食材を全く使わないで豚骨味を実現したラーメンを紹介するイベントを開いた。 宗教上、豚肉の食用が禁じられる同国のイスラム教徒…

一蘭は日本に何店舗ありますか？

社名 株式会社 一蘭 2013年 社名英字表記を「ICHIRAN CO.,LTD.」から「ICHIRAN INC. 」に変更
年商 355.6億円-（2023年度実績）
店舗数 86店舗-（2024年2月時点、国内：78店舗、海外：8店舗）
従業員数 社員数 677名- アルバイト数 8,158名- （2024年2月時点）

元祖「赤い秘伝のたれ」は、唐辛子をベースに30数種類の材料を調合し、何昼夜も寝かせた熟成だれ。 この赤いたれをラーメンの真ん中に浮かばせたのは一蘭が元祖です。 ボリュームもジューシーさも増し、スープともよく絡みます。 噛むほどに肉本来の旨味、風味を感じていただけます。19歳。

1964年12月5日、福岡県北九州市に生まれる。 4人家族の長男。 姉が一人いる。

とんこつラーメンの全国チェーン「一蘭」（本社・福岡市）が、家庭向けのカップ麺や乾麺の小売価格を拘束していた疑いがあるとして、公正取引委員会から独占禁止法違反（再販売価格の拘束）の疑いで調査を受けていることが、関係者への取材でわかった。

一蘭の暗黙のルールは？一蘭特製生麺「超生麺15秒の掟」

最も美味しい状態で召し上がっていただくため、一蘭ではラーメンが出来上がってから15秒(28.8ｍ)以内でお客様にご提供することを徹底しております。 ご提供時間にそれ以上かかる席は一切設けておりません。 それが「15秒の掟」です。

一蘭のスープを飲み干すとどうなる？ラーメンのスープを飲み干すと、見えてくる一蘭からのメッセージ。 これは「スープの最後の一滴を飲むときが一番幸せ」という意味だと思う方が多いんですが、実は違うんです！ という我々からお客様への感謝の言葉なのです。

一蘭の席に仕切りがあるのはなぜですか？

女性の要望を受け「仕切り」を設置

その際、女性の方から「1人でラーメン屋さんに入りづらい」「替玉を頼むところを見られたくない」というようなお声があがったのです。 そこで、周囲の目を気にすることなく味に集中できるよう仕切り壁を設けました。 ──確かに一蘭は男女問わず、一人でも入りやすいですよね。

株式会社一蘭の平均年収は458万円、年収範囲は350～650万円です（26人の正社員の回答）。Q秘伝のたれは何倍まで注文できますか。 A最大20倍までご注文いただけます。日々ラーメンを食べ歩いている方は、自分の身体のためにもラーメンのスープを残そう。 ラーメンの塩分のほとんどはスープに含まれている。 スープを残すだけで半分近くの塩分摂取を抑えることが出来るのだ。