一般的に言われているのは、燕の巣、フカヒレ、そして、干しあわびだろう。 中国では、これらがメニューにある宴会こそランクが高い豪華なものと言える。 今回紹介したいのはここにさらにもう一つのナマコを付け加えて四大珍味と言われるものだ。魚肚（魚の胃袋/浮き袋）は、中国四大海味（アワビ・フカヒレ・海参）の1つ。 大型の淡水魚の胃袋を乾燥させたもので、中国の高級食材として珍重されています。 コラーゲンが豊富なため美容に、また体質補強効果に優れた滋養食とされています。また、中国では一般的に「フカヒレ」「アワビ」「海ツバメの巣」が中国三大珍味とされています。 フカヒレは大型のサメのひれを乾燥させたもの、海ツバメの巣はアマツバメの分泌物から作られた巣のことをいいます。
日本の四大珍味は何ですか？四大山海珍味 と言えば、フカヒレ 、ツバメの巣 、熊の掌 、山伏茸 。
中国の8大珍味とは？
それによると周の時代における八珍とは、淳熬（じゅんごう）、淳母（じゅんぼ）、炮豚（ほうとん）、炮（ほうしょう）、檮珍（とうちん）、漬（し）、熬（ごう）、肝（かんりょう）の８種類の料理された珍味を指す。四ツ山漬は、大正11年に御大典記念として、世界百科事典・国民百科事典・漬物執筆者の守安正先生推薦により日本五大珍味漬に選出されました。 その後、四ツ山漬は、有明海の珍味『海茸』や、『鯨軟骨』、『野菜の五色漬』など種類を増やし、農林大臣賞や厚生大臣賞を受賞するなど、1世紀にわたり地元の特産品として親しまれています。
魚を一番食べている国はどこですか？
1位となったのはモルディブで、1日の消費量は381g。 2位はアイスランドの242g、3位はキリバスで198gだった。 魚介類の摂取が多いと思われた日本は6位(155g)で、消費量はモルディブの半分以下だった。
イカ（鱿鱼:yóuyú）は世界中のどこにでもいます。 よって中国の沿岸都市に住んでいる場合は、比較的豊富な海鮮食材にあずかることができ、イカ焼きがいたるところで売られています。 中国の内陸都市においてもイカ焼きは売られています。 この場合冷凍状態にされ、内陸都市に運ばれて売られています。
世界三大珍味の中で一番高いものは何ですか？
また、フォアグラは生産性が低く、飼育に長期間かかるため高級珍味とされてきました。 そして、世界三大珍味の中で1番希少価値が高いのがキャビアです。フォアグラ、キャビアとならんで世界の三大珍味に上げられているのが、別名「黒いダイヤ」とも呼ばれているトリュフ。四ツ山漬は、大正11年に御大典記念として、世界百科事典・国民百科事典・漬物執筆者の守安正先生推薦により日本五大珍味漬に選出されました。 その後、四ツ山漬は、有明海の珍味『海茸』や、『鯨軟骨』、『野菜の五色漬』など種類を増やし、農林大臣賞や厚生大臣賞を受賞するなど、1世紀にわたり地元の特産品として親しまれています。
世界三大珍味は、フォアグラ・キャビア・トリュフです。
世界三大珍味のうちどれが一番高いですか？また、フォアグラは生産性が低く、飼育に長期間かかるため高級珍味とされてきました。 そして、世界三大珍味の中で1番希少価値が高いのがキャビアです。
世界で一番賢い魚は何ですか？マンタは大海原を泳ぎ回る、巨大で賢い魚だ。 脳が体全体の中で占める割合は、サメやエイの仲間の中で一番大きい。 この並外れて優雅な生き物は知能が高く、人間を識別でき、遠距離まで回遊し、複雑な社会行動を見せる。
日本で一番美味しい魚は何？
魚ランキング（総数516票）
| 順位 | 名前 | 旬 |
|---|---|---|
| 1 | タチウオ | 冬 |
| 2 | サワラ | 春 |
| 3 | サバ類（マサバ、ゴマサバ） | 冬 |
| 4 | アジ類（マアジ、マルアジ） | 夏 |
食材に期待される効果
血を補う作用があるため、生理不順や貧血などの改善に利用されます。 いかは体をうるおす作用があるため体が乾燥しやすい陰虚タイプの方に向いています。 ただし、消化吸収がよくないため控えめにしましょう。中国の人気グルメランキング10選 ・ 1位：紅焼肉 ・ 2位：上海蟹 ・ 3位：小籠包 ・ 4位：麻婆豆腐 ・ 5位：火鍋 ・ 6位：干鍋 ・ 7位：抄手 ・ 8位：担々麺.世界一高いキャビアとしてギネス世界記録に認定されたのが、アルマス・ホワイト・キャビアで、1kgなんと約120万円。