天下一品(てんかいっぴん、英: Tenkaippin)は、株式会社天一食品商事が運営するラーメンチェーン店またはフランチャイズチェーン店のブランド。 京都府京都市を発祥地とし、全234店舗を構える。会社概要
会社名 | 株式会社天一食品商事 |
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代表取締役会長 | 木村 勉 |
代表取締役社長 | 木村 一仁 |
所在地 | 本社所在地: 滋賀県大津市大江八丁目字池ノ内78番地3 TEL:077(545)8522 (大代表) |
設立 | 昭和56年11月16日 |
◆きむら・かずひと 2010年に天下一品グループ入社。 天下一品総本店、唐崎店、グループ人事部長を経て、18年6月から現職。
天下一品の開発責任者は誰ですか?「天一食品商事」の社員で同メニューの開発責任者である中山修一氏は販売までの経緯をこう語る。 天下一品では、フランチャイズ店として独立するには直営店で修業しなければならない。 十数年前、京都市の「天下一品総本店」で"こってりよりもこってり"したラーメンが休憩中のまかないとして提供された時期があった。
天下一品は何系ですか?
屋台を開いてからも研究を重ねること4年を経て、天下一品独特のスープを完成させました。 この屋台で提供していたラーメンは鶏ガラ白湯ラーメンで、京都では「こってり系ラーメン」と呼ばれていました。 天下一品、略して「てんいち」の名で愛されるこってり系人気チェーン店についてご紹介します。天下一品 総本店は京都府京都市左京区一乗寺築田町94メゾン白川1Fにあり、最寄の「茶山駅」から徒歩10分と、駅から離れすぎていない場所に店舗を構えています。 天下一品 総本店で誕生した「こってり」で愛されつづけて、49年を迎えた天下一品。
天下一品の正社員の年収はいくらですか?
回答者: 男性/ 飲食/ 退職済み(2021年)/ 中途入社/ 在籍3年未満/ 正社員
年収 | 252万円 |
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月給(総額) | 21万円 |
残業代(月) | 5000万円 |
賞与(年) | 0万円 |
会ったのは京都発祥のラーメンチェーン店「天下一品」を全国展開する天一食品商事(大津市)の木村一仁社長(35)。
天下一品は京都で創業したのですか?
はじまりは屋台のラーメン
天下一品のはじまりは屋台でした。 1971年、創業者木村勉氏(現会長)が銀閣寺周辺で屋台のラーメン店として開業。天一食品商事は、天下一品のフランチャイズ本部の運営と、ラーメンスープの製造・販売を手がける会社です。 1981年に設立され、現在では全国200店舗以上もの直営・加盟店を展開しています。北海道の『赤味噌』と愛知県の『豆味噌』をブレンドした濃厚味噌を鶏白湯スープと融合させた一品。
はじまりは屋台のラーメン
天下一品のはじまりは屋台でした。 1971年、創業者木村勉氏(現会長)が銀閣寺周辺で屋台のラーメン店として開業。 屋台を始めたころは1日11杯のみしか売れませんでした。 それもそのはず、当時の京都はラーメン業界の激戦区です。
天下一品の賞与はいくらですか?回答者: 男性/ 社員/ 現職(回答時)/ 新卒入社/ 在籍6~10年/ 正社員/ 直営店/ 社員
年収 | 月給(総額) | 賞与(年) |
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230万円 | 14万円 | 57万円 |
天下一品のフランチャイズにかかる費用は?天下一品
加盟金 | 200万円 |
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店舗内外装費 | 3,000万円 |
厨房工事 | 850万円 |
看板・サイン工事 | 450万円 |
什器・備品等 | 100万円 |
天下一品は何系ラーメン店ですか?
屋台を開いてからも研究を重ねること4年を経て、天下一品独特のスープを完成させました。 この屋台で提供していたラーメンは鶏ガラ白湯ラーメンで、京都では「こってり系ラーメン」と呼ばれていました。 天下一品、略して「てんいち」の名で愛されるこってり系人気チェーン店についてご紹介します。
北海道の『赤味噌』と愛知県の『豆味噌』をブレンドした濃厚味噌を鶏白湯スープと融合させた一品。 天下一品にしか作れない味噌ラーメンに仕上がりました。天下一品 総本店は京都府京都市左京区一乗寺築田町94メゾン白川1Fにあり、最寄の「茶山駅」から徒歩10分と、駅から離れすぎていない場所に店舗を構えています。 天下一品 総本店で誕生した「こってり」で愛されつづけて、49年を迎えた天下一品。回答者: 男性/ 飲食/ 退職済み(2021年)/ 中途入社/ 在籍3年未満/ 正社員
年収 | 252万円 |
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月給(総額) | 21万円 |
残業代(月) | 5000万円 |
賞与(年) | 0万円 |