今季より、“おいしさ(・内容量)”はそのままに、商品サイズがコンパクトになりました。 従来よりも紙を約15%削減し、小さくなったことで、①環境にやさしく、②お買い物時にかさばりにくく、ストックもしやすくなりました。スープは鶏がらのしょうゆ味で、麺は歯ごたえある細麺、具はネギ、ちくわ、生卵といたってシンプル。 なにか懐かしさをおぼえるような、いわゆる和風ラーメンです。◇開発経緯 「煮込みラーメン®」は、家族団らんの場の定番メニューで、野菜がたっぷり食べられる“鍋料理”と、幅広い世代に人気の“ラーメン”のそれぞれの良さを併せ持ったハイブリッドな商品です。 2003年の再発売以来、多くのお客様からご好評をいただいております。
ラーメンの中国と日本の違いは何ですか？日本のラーメンの麺はかん水を使用したものが代表的ですが、中国の麺はかん水を使用しません。 このことにより日本の麺は弾力がありますが、中国の麺はやわらかめになります。 またスープは豚肉、牛肉、海鮮と複数の肉・魚からとりますが、日本では肉・魚類だけでなく醤油やみそ野菜など様々なものを併用してとります。
太りにくいラーメンは何味ですか？
「醤油」よりも大豆の含有量が多い「味噌」を使った味噌ラーメンは、大豆のサポニンのおかげで脂肪の蓄積が抑えられ、最も太りにくいラーメンとなっています。「ラーメンが太りやすい」理由は「糖質・塩分・脂肪」の偏り 麺類はどうしても炭水化物の糖質、スープの塩分、脂質の量が多く、野菜やタンパク質が少なく偏りがちです。 糖質、塩分、脂質は、内臓に負担がかかるので、年齢とともに代謝が難しく、太りやすくなってくるのです。
ラーメンで一番人気な味は何ですか？
好きなラーメンの味は？ LINEが実施した「ラーメンに関する調査」によると、1位は「しょうゆラーメン」（46.1％）だった。 2位は「みそラーメン」（45.9%）、3位は「豚骨ラーメン」（41.9%）と続いた。 結果を男女別にみると、男性では「豚骨ラーメン」「しょうゆ豚骨ラーメン」の割合が女性より高かった。
「醤油」よりも大豆の含有量が多い「味噌」を使った味噌ラーメンは、大豆のサポニンのおかげで脂肪の蓄積が抑えられ、最も太りにくいラーメンとなっています。
永谷園はどこにありますか？
永谷園ふぁーむ（千葉県千葉市花見川区の農園）
2018年より開園した永谷園ふぁーむもその１つです。 収穫した野菜などは定期的に本社等に送られ、従業員が料理に活かすなどして、農園スタッフの活躍と収穫の喜びを共有しています。北国でありながら、全国４位の最高気温記録を持つほど夏の暑さが厳しい山形県。 暑い夏でもラーメンが食べたい、その想いから生まれたのが「冷しラーメン」です。ラーメンのルーツとされる拉麺
ラーメンのルーツは中国の麺料理、拉麺です。 ただ、拉麺も別称が複数あり、またラーメンという言葉の語源は諸説あるとされています。 中国の拉麺は小麦粉を練って作った生地を引っ張ったり、まな板に叩いたりして延ばしていきます。
インスタントラーメンの年間消費量は、1位は中国で402億5千食と圧倒的。 次いで2位がインドネシアの125億4千食、3位はインドで60億6千食と続き、我が国はベスト3に一歩及ばず57億8千食で4位でした。 なお、年間消費量トップ15ヵ国のうち、なんと10ヵ国はアジアの国々が並び、消費量は世界全体の8割近くを占めます。
一番太りにくいラーメンは何ですか？そして、夜9時以降に食べても一番太りにくいラーメンは、「味噌ラーメン」。 なぜ「味噌ラーメン」が太りにくいのかというと、ポイントは「大豆」。 「味噌ラーメン」は、他のラーメンに比べ、「大豆」の量が多く、「大豆」に含まれるサポニンには脂肪燃焼効果があるので、太りにくい！
ラーメンと食パンどっちが太りやすい？【比較】麺類はご飯・食パンよりカロリーが低い
参考：日本食品標準成分表2020年版(八訂), ご覧のように、麺類は、ご飯・食パンよりもカロリー・糖質が少ないです。 意外ですが、ラーメンにも使用される中華麺やスパゲティのカロリーでさえ、ご飯・食パンよりも少ないんです。
ラーメンで一番太らない味は何ですか？
「醤油」よりも大豆の含有量が多い「味噌」を使った味噌ラーメンは、大豆のサポニンのおかげで脂肪の蓄積が抑えられ、最も太りにくいラーメンとなっています。
好きなラーメンの味は？ LINEが実施した「ラーメンに関する調査」によると、1位は「しょうゆラーメン」（46.1％）だった。 2位は「みそラーメン」（45.9%）、3位は「豚骨ラーメン」（41.9%）と続いた。 結果を男女別にみると、男性では「豚骨ラーメン」「しょうゆ豚骨ラーメン」の割合が女性より高かった。麺類は、ご飯と比較して太りやすいといわれていて、ダイエット中に避けるべき食品の一つとされています。 しかし、同じ量（100g）で比較した場合、白米は168kcal、麺類は種類によって異なりますので、低いもので100kcal前後、高いものは450kcal前後で、麺類のカロリーがどれも高いとはいえないのが実際です。1953年に株式会社永谷園本舗を設立した永谷嘉男は、わが国の煎茶の創始者、永谷宗七郎からつながる由緒あるお茶屋の家系である。 戦後、宗七郎から数えて10代目にあたる永谷嘉男が、「小料理屋の〆で食べるお茶づけが家でも簡単に食べられたらいいのに」という発想で開発したのが「お茶づけ海苔」である。