皮を１〜2枚ほど残したトウモロコシを茹で、サランラップに包み冷蔵庫に入れると1週間くらい保存が可能です。冷蔵保存 鮮度が落ちるのが早いため、買ったらその当日中に茹でるか蒸して、冷蔵庫で保存します。 すぐに調理できない場合には皮付きのままラップで包み野菜室で保存します。 ゆでたとうもろこしはラップに包み、冷蔵庫に入れれば4〜５日は保存可能です。茹でたとうもろこしは、生のとうもろこしと比べて傷みやすいので、常温保存はやめましょう。
とうもろこしを長持ちさせる方法はありますか？生のとうもろこしは、皮付きのまま保存します。
- 冷蔵の場合 皮を付けたままキッチンペーパーで包み、立たせた状況で、野菜室で保存します。
- 冷凍の場合 皮付きのまま、1本ずつラップで包みます。
- 冷蔵の場合 茹でたとうもろこしが熱いうちに、1本ずつラップで包み、軽く粗熱を取ってから冷蔵室に入れて保存します。
とうもろこしはどのくらいで腐りますか？
生とうもろこし
| 保存方法 | 賞味期限 |
|---|---|
| 冷蔵 | 3日 |
| 冷凍 | 30日ほど |
2022/07/11とうもろこしを生で冷蔵保存する場合は、皮付きがおすすめ。 キッチンペーパーで包みポリ袋や保存袋に入れて立てた状態で保存します。 皮をむいた場合は、ラップでぴったりと包んで立てて保存しましょう。
とうもろこしを冷蔵庫で3日保存できますか？
買ってきてから2～3日のあいだに食べるなら、冷蔵保存でも構いません。 ただし、時間が経つとトウモロコシの水分が芯に吸い取られてみずみずしさが失われていくので、皮はむかず、そのままにしておいてくださいね。 ゆるまないようにきっちりラップを巻いて、野菜室で保存しましょう。
作り方
- トウモロコシをゆでます。
- 茹でたトウモロコシを熱いうちにラップで包みます。 ※やけどに注意！
- あら熱が取れたら冷蔵庫へ。 こうすることで美味しさを閉じ込めてみずみずしいまま保存できます。
- １日～２日はもつと思います。
- たくさんある場合は実をとって（面倒ですが・・）ジッパーに入れて冷凍保存。
とうもろこしを茹でた後、そのまま置いておくとどうなる？
とうもろこしがゆで上がったら、そのまま10分間ゆで湯につけたまま放置しておきます。 そうすることで、適度に粗熱が取れて塩もなじみ、食べたときにより甘く感じるようになります。 10分たったらざる上げして、皮をむきとってからいただきましょう！茹で方は鍋で茹でても電子レンジを使っても構いませんが、茹でたてのとうもろこしは熱いうちに1本ずつラップで包みます。 こうすることで粒にシワが寄らず、みずみずしいまま保存ができます。 粗熱が取れたら冷蔵庫に入れます。 保存期間は3日～1週間ほどです。とうもろこしがゆで上がったら、そのまま10分間ゆで湯につけたまま放置しておきます。 そうすることで、適度に粗熱が取れて塩もなじみ、食べたときにより甘く感じるようになります。
皮付きのままラップで隙間なく包み、すぐに冷蔵庫の野菜室に入れて保存。 食べる前に加熱しましょう。 買ってきてから2～3日のあいだに食べるなら、冷蔵保存でも構いません。 ただし、時間が経つとトウモロコシの水分が芯に吸い取られてみずみずしさが失われていくので、皮はむかず、そのままにしておいてくださいね。
とうもろこしは茹でてから冷凍できますか？茹でてから冷凍 とうもろこしの鮮度や食感を保ちたい場合は、茹でてから冷凍するのがおすすめです。 解凍後に茹でる手間がかからないので、調理の時短にもつながります。
とうもろこしは収穫後すぐに茹でたほうがいいですか？まず、とうもろこしは手に入ったらすぐに茹でるのがおすすめ。 収穫直後がとくに甘いといわれているため、すぐに食べない場合でもその日のうちに茹でて、冷蔵保存しましょう。 皮がついているものなら、2～3枚の薄皮ごと茹でると風味が落ちにくく、甘さが引き立ちます。
とうもろこしを冷蔵庫で保存するにはどうしたらいいですか？
皮付きのままラップで隙間なく包み、すぐに冷蔵庫の野菜室に入れて保存。 食べる前に加熱しましょう。 買ってきてから2～3日のあいだに食べるなら、冷蔵保存でも構いません。 ただし、時間が経つとトウモロコシの水分が芯に吸い取られてみずみずしさが失われていくので、皮はむかず、そのままにしておいてくださいね。
とうもろこしの皮、ひげを取らずに１本ずつペーパータオルで包む。 冷凍用保存袋に入れて口を閉じ、冷蔵庫の野菜室で保存する。 冷蔵で3日程度保存可能。下茹で、またはレンジ加熱してから冷蔵する
下茹で、もしくは電子レンジで加熱したら、こちらもラップできっちり包みます。 粗熱が取れたら冷蔵室で保存しましょう。 下茹で・レンジ加熱した場合も保存期間は2～3日が目安ですが、できるだけ早く食べるようにしてくださいね。基本は買ったその日に食べる
しっかりとした皮に包まれているとうもろこしは、常温で数日保存しても大丈夫に思えますが、実はとても傷みやすい野菜です。 収穫した瞬間から鮮度が落ち始め、24時間で甘みや栄養素が半減。 買ったらすぐその日のうちに食べるのがベストです。 もし無理な場合は、常温ではなく冷蔵庫で保存してください。