全国の男女に、好きなパスタの味付けを聞いたところ「トマトソース」（19.5％）が最も多いことが、ナビット（東京都千代田区）の調査で分かった。 2位は「ミートソース」（18.7％）、以下「カルボナーラ」（13.1％）、「ペペロンチーノ」（11.1％）、「たらこ」（7.8％）が続いた。たくさんの種類があるパスタの中で、特に人気があるベスト1位～5位を紹介します。
- 第1位 カルボナーラ
- 第2位 明太子（たらこ）
- 第3位 ボロネーゼ（ミートソース）
- 第4位 ペペロンチーノ
- 第5位 トマトソース
- 第6位 ナポリタン
- 第7位 ジェノヴェーゼ
- 第8位 和風
自宅でパスタ料理を食べる人に、好きなパスタの種類・ソースを聞いた。 1位は「ミートソース、ボロネーゼ」で62.8％、2位は「ナポリタン」で53.7％、3位は「トマトソース」で51.1％、4位は「たらこ・めんたいこ」で44.7％、5位は「カルボナーラ」で38.8％だった。
パスタの難易度ランキングは？苦手なパスタ料理の種類ランキング
- 1位「カルボナーラ」(22.5%)
- 2位「ペペロンチーノ」(11.9%)
- 2位「たらこスパゲッティ」(11.9%)
- 4位「その他(自由回答)」(11.0%)
- 5位「ボンゴレ・ビアンコ」(7.5%)
- 6位「ナポリタン」(5.7%)
- 7位「ペスカトーレ」(5.3%)
イタリア人がよく食べるパスタは？
そこで気になるのが『イタリア人に人気のパスタランキング』、早速ご紹介したいと思います。
- ラザニア: エミリアロマーニャ州
- カルボナーラ: ラッツィオ州
- タリアテッレ・ラグーソース: エミリアロマーニャ州
- フレッシュトマトソースのオレキエッテ: プーリア州 （ソースは全国区）
イタリアは、年間3.500.000トンの生産量と一人当たり25kgのパスタの消費量ということで、世界においてパスタの消費と品質の最高記録を保持しています。
イタリアでポピュラーなパスタは何ですか？
「ポピュラーなパスタ料理はたいていラツィオ料理である」と言われるほど、カルボナーラ、カチョエペペ、アマトリチャーナ、アラビアータ、アーリオオーリオなど日本でも人気のパスタソースの故郷として有名な地域です。
手打ちそば500gで何人前ですか？ そば粉500gで何人前の蕎麦ができるかは、加水率やそば麺の厚さ、ロスの出方、1人前の量によって異なりますが、一般的な目安としては1人前あたり120gとして、そば粉1kgから7人前前後のそば麺ができます。
パスタは何系が好きですか？
好きなパスタ1位は「カルボナーラ」、ミートソース系は下位に
1位の「カルボナーラ」は作り方に関する質問も多く寄せられ、圧倒的な人気。 イタリアの”素うどん”ともいえる「ペペロンチーノ」も堂々の2位。 また、家庭ではあまり一般的ではない「ジェノベーゼ」が4位。ボロネーゼは肉がメインのソースのため、トマトの比率はそこまで多くありません。 トマトは少なく、野菜やワインの味が感じられるように作られています。 これに対し、ミートソースはトマトベースが多いです。 そのためトマトの比率が多くなっています。「カチョ・エ・ペペ Cacio e pepe」とはローマおよびラツィオ州を代表するパスタ料理のひとつで、アマトリチャーナ Amatriciana、カルボナーラ Carbonaraと並ぶローマの3大パスタとも、いやカチョ・エ・ペペこそ最も古いローマのパスタだ、とも言われている。
全国に知られているとまでは言えないが、群馬県高崎市は「パスタの街」だ。 小麦の産地で古くから麺類が親しまれていたうえ、新しいものが好きという土地柄を背景に、パスタを出す店が約150店。
パスタが有名な国はどこですか？イタリアは、年間3.500.000トンの生産量と一人当たり25kgのパスタの消費量ということで、世界においてパスタの消費と品質の最高記録を保持しています。
貧乏人のパスタの名前は？ポヴェレッロ（貧乏人のパスタ）は、スパゲティ、卵、チーズの3つを使ったパスタ。 どこの家庭にでもある食材で作る。 ポヴェレッロの正式名称は「Spaghetti del poverello」。 delは「〜の」という意味。
パスタ100gで何人分になりますか？
主食に食べる場合の1人前の目安は乾麺で80～100ｇです。 一般的なペットボトルの口に入るくらいの太さの量が約100ｇです。
350gで約3人前です。ロングパスタは一人前90〜100g、ショートパスタは60〜70gが目安です。そもそもペペロンチーノのことを絶望のパスタというコトがある。 絶望的にお腹が空いて、なのに手元に食材がニンニクと赤唐辛子くらいしかないような絶望的な状態で、こんなにおいしいパスタが作れる。 だから絶望のスパゲティ…、という由来。